Les Ateliers

Programme 2019

"Renforcer vos poumons avant l'hiver"

Mieux vaut prévenir que guérir!

Quand l'hiver rime avec rhumes, sinusite, bronchite et mucus à n'en plus finir... Il existe des solutions naturelles pour prévenir les infections. Nous verrons comment renforcer les poumons et l'immunité de toute la famille avec les plantes , avant de tomber malade!

Nous réaliserons également un sirop de plantes pour les poumons que vous emporterez avec vous.

Date: samedi 19 octobre

Horaire: 14h00 à 17h00

Lieu: Ferme de Caussou, à 3 min de Foix

Matériel nécessaire: une bouteille ou un pot en verre d'environ 100ml

Alimentation végétarienne "sans gluten et sans produits laitiers" 

les 20 octobre et 16 novembre

C'est un atelier d'une journée avec une partie théorie le matin et une partie pratique l'après-midi où nous allons cuisiner ensemble, puis partager le repas du soir à déguster nos bons petits plats !

Cette journée est destinée aux personnes souhaitant découvrir et expérimenter ce régime le temps d'une journée, ou d'une vie, tout en gardant plaisir à manger. 

 

"Manger sainement peut rimer avec délicieux et satisfaire le palais des plus gourmands!"

 

Au programme:

  • Les effets du gluten et des produits laitiers sur l'organisme et par quoi les remplacer dans l'alimentation quotidienne de toute la famille

  • Protéines et végétarisme

  • Adapter son alimentation à sa constitution

  • Les bienfaits de la lactofermentation, le trempage des grains

  • Réalisation maison de laits végétaux, pain sans farine, tartinades...

  • L'après-midi nous cuisinerons ensemble plusieurs recettes innovantes et variées, simple à refaire chez vous*

  • Partage du repas que nous aurons cuisiné ensemble en fin de journée

*Aliments biologiques, de production locale et raisonnée autant que possible 

 

Manger sans gluten et sans produits laitiers fait parfois peur et certains peuvent trouver cela contraignant, voir impossible. Pourtant, cela peut être nécessaire afin de retrouver un réel bien être intérieur. 

" Vous repartirez la tête pleines d'idées, le ventre heureux et avec un livret contenant toutes les recettes que nous auront vues ! "

 

Horaire de la journée: de 9h45 à 20h

Tarifs: 70 euros repas du soir compris (Si le prix est un empêchement n'hésitez pas à me contacter, un arrangement peut être possible)

Lieu: Ferme de Caussou, à 3 minutes de Foix

 

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"Retrouver énergie et vitalité grâce aux plantes médicinales"

Manque d'énergie, immunité à plat, moral dans les chaussettes?

Vous vous sentez fatigué dès le matin, épuisé ou attrapez tous les rhumes qui passent? Si sucre et café sont vos carburant, si le moral vacille chaque hiver, il est probable que vos réserves soient à plat!

Cela est fréquent lorsque l'on vit à toute allure, avec du stress au quotidien, un manque de sommeil ou de temps pour soi. Le corps ne parvient plus assez à se régénérer et puise dans ses réserves. L'alimentation carencée en nutriments essentiels est un autre facteur de fatigue chronique et de baisse de l' immunité.

 

Comment retrouver l'énergie d'antan? Avez-vous besoin de conseils pratiques et de bonnes recettes pour vous remettre en forme?

Nous verrons dans cet atelier quelles sont les plantes, les aliments et les habitudes de vie  qui reconstruisent l'énergie, renforce l'immunité, et remonte le moral! Au programme:

  • découverte sensorielle des plantes  adaptogènes, toniques  nerveuse et immunitaire.

  • Les huiles essentielles en soins olfactifs

  • Intégrer les plantes dans son alimentation quotidienne avec petite dégustation de boules d'énergie!

Les plantes alliées des femmes

S'offrir un moment entre femmes, découvrir les plantes qui nourrissent et harmonise le féminin. Nous aborderons les symptômes reliés au cycle dans une vision globale et verrons comment y remédier avec les plantes. C'est l'occasion de découvrir quelles sont vos alliées et d'être à l'aise pour les utiliser au quotidien.

Dans la partie pratique, nous ferons une huile infusées de plantes, que vous pourrez prendre chez vous. Matériel nécessaire: un petit pot en verre 50 à 100ml

 

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Harmoniser sa digestion (Estomac - rate)

Avoir une bonne digestion est un élément central de la santé, essentiel pour assimiler ce qu'on mange avoir de l'énergie et un bon système immunitaire. Dans cet atelier nous verrons les plantes qui aident à bien digérer, ainsi que l'alimentation adaptée à l'automne.

Côté pratique nous apprendrons à fabriquer une macération de plante pour en conserver les bienfaits des années durant.

Date:

Horaire

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"Merci de réserver à l'avance"

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